2008年10月20日
麻婆春雨（超簡単～）
たまたま「おもいッきりイイＴV」を見ていたら。
これは、超簡単レシピです～
材料（２人分）
春雨・・・・・・・・５０ｇ
豚バラ・・・・・・・８０ｇ
長ネギ・・・・・・・１０ｃｍ
ニンジン・・・・・・３～４ｃｍ
椎茸・・・・・・・・・１個
ピーマン・・・・・・１個ニンジンを入れるなら青ピーマンが良いです。
＊野菜は家にあるもので玉葱も良いですね。
調味料
水・・・・・・・・・・・・１カップ
鶏ガラ・・・・・・・・・小さじ２スープの素
オイスターソース・小さじ２
豆板醤・・・・・・・・小さじ１
片栗粉・・・・・・・・小さじ１
ゴマ油・・・・・・・・・小さじ１
みりん・・・・・・・・・小さじ１
仕上げにラーユ、すりゴマをお好みで。
１）フライパンに水を入れて・片栗粉・春雨・豚バラを入れる。
２）調味料と他の材料を入れて加熱する。
３）仕上げにラーユ・すりゴマをお好みで。
＊とにかく簡単、フライパンに水を入れたら材料と調味料を
ドンドン入れてはしで”なじませている”うちに野菜が柔らかくなり
調味料を吸った春雨が出来上がり。
お試し下さい、我が家は３回作りました。
これは、超簡単レシピです～
材料（２人分）
春雨・・・・・・・・５０ｇ
豚バラ・・・・・・・８０ｇ
長ネギ・・・・・・・１０ｃｍ
ニンジン・・・・・・３～４ｃｍ
椎茸・・・・・・・・・１個
ピーマン・・・・・・１個ニンジンを入れるなら青ピーマンが良いです。
＊野菜は家にあるもので玉葱も良いですね。
調味料
水・・・・・・・・・・・・１カップ
鶏ガラ・・・・・・・・・小さじ２スープの素
オイスターソース・小さじ２
豆板醤・・・・・・・・小さじ１
片栗粉・・・・・・・・小さじ１
ゴマ油・・・・・・・・・小さじ１
みりん・・・・・・・・・小さじ１
仕上げにラーユ、すりゴマをお好みで。
１）フライパンに水を入れて・片栗粉・春雨・豚バラを入れる。
２）調味料と他の材料を入れて加熱する。
３）仕上げにラーユ・すりゴマをお好みで。
＊とにかく簡単、フライパンに水を入れたら材料と調味料を
ドンドン入れてはしで”なじませている”うちに野菜が柔らかくなり
調味料を吸った春雨が出来上がり。
お試し下さい、我が家は３回作りました。
Posted by サンダーソニアM at 10:22│Comments(2)
│おばあちゃんの台所
この記事へのコメント
簡単そう！ですね。
春雨の替わりに糸こんにゃくも良いかも？
春雨の替わりに糸こんにゃくも良いかも？
Posted by お芋だいすき at 2008年10月20日 10:54
Oちやんこんにちは～
白滝は良いかも、ダイエットと料理に良いですね。
春雨はもどしたり手間が掛かりますが、
もどさないで良いのが気に入っています。
白滝は良いかも、ダイエットと料理に良いですね。
春雨はもどしたり手間が掛かりますが、
もどさないで良いのが気に入っています。
Posted by サンダーソニアＭ at 2008年10月20日 13:21
