麻婆春雨（超簡単～）

たまたま「おもいッきりイイＴV」を見ていたら。
これは、超簡単レシピです～




材料（２人分）
　　　春雨・・・・・・・・５０ｇ
　　　豚バラ・・・・・・・８０ｇ
　　　長ネギ・・・・・・・１０ｃｍ
　　　ニンジン・・・・・・３～４ｃｍ
　　　椎茸・・・・・・・・・１個
　　　ピーマン・・・・・・１個ニンジンを入れるなら青ピーマンが良いです。
　＊野菜は家にあるもので玉葱も良いですね。
　　　
調味料
　　　水・・・・・・・・・・・・１カップ
　　　鶏ガラ・・・・・・・・・小さじ２スープの素
　　　オイスターソース・小さじ２
　　　豆板醤・・・・・・・・小さじ１
　　　片栗粉・・・・・・・・小さじ１
　　　ゴマ油・・・・・・・・・小さじ１
　　　みりん・・・・・・・・・小さじ１
　　　仕上げにラーユ、すりゴマをお好みで。

１）フライパンに水を入れて・片栗粉・春雨・豚バラを入れる。
２）調味料と他の材料を入れて加熱する。
３）仕上げにラーユ・すりゴマをお好みで。

＊とにかく簡単、フライパンに水を入れたら材料と調味料を
ドンドン入れてはしで”なじませている”うちに野菜が柔らかくなり
調味料を吸った春雨が出来上がり。

お試し下さい、我が家は３回作りました。