さぽろぐ

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2017年08月22日

北大マルシェ

北海道大学農学部の学生さんが企画。
生産者とタイアップして毎年、開催されています。

直接、生産者さんに会えるのは新しい発見もあり食の大事を実感します。



北大構内農学部へ




緑にいやされます




農学部主催の「市場」




ボチボチと集まり始めています




今が旬のとうきび




朝採の野菜が並びます。実がびっち美味しそう




本格的なピザ窯です。焼きたてが頂けます




福島の消防自動車を改良したポザ窯




スイーツ売り場はジョジョに行列ができ始めました





学生さんの直接販売も楽しい





木陰の下でいつまでも話していたいです・・・・・・





中心分に、こんな癒されるオアシスがあるのは幸せです~




実行委員長さんのご挨拶
「美味しい物が食べたい」と思ったり。
「ここの産地のものはおいしい」という知識はおもちでしょう。
「なぜ、おいしいのか」その理由は知っていますか。

農産物の生産は地域ごとの自然環境に大きく影響され、
地域性に合わせ生産方法をもって作られます。
「土作りこだわり」「勇気栽培で安心安全」「飼料にこだわった酪農」
「人工着色料・保存料無添加の加工品など各生産者で熱意、愛情をもってとりくんでいます」

正直に言いますと、僕たち学生もどうしてそのようなこだわりをもって食べ物を生産しているか知らなかった部分もありました。
知ることで、食べ物に対する意識が変わり、自らの食生活をより豊かにできるのではないでしょうか。
また、生産者にとっても直接交流できるこのイベントを通して、
僕たちと一緒に農を知りましょう。
と呼びかています。

農業を勉強出来る事が羨ましく感じてきました。
そろそろ夏の疲れが出てきたようです・・・・・・・・・・
まだまだ続きそうな今年の夏、もう少し頑張らなくてはね。



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この記事へのコメント
こんばんは~
北海道大学きれいなキャンパスですね。
こんな環境で学生さんの丹精込めた野菜を
説明付きで買えること嬉しいですね。
こちらでは秋に農業高校で生徒が育てた
野菜の即売会などがあります。
地元の人は待っているようですよ。
Posted by ひげ爺 at 2017年08月23日 20:30
ひげ爺さま~おはようございます

蒸し暑い日が続いています。
辛いですね~~
9月は残暑が長引くようですよ・・・・・

畜産物も力を入れていますね。
牛肉の焼き鳥と豚の丸焼きした物も有りました。
美味しかったです~~
のr業に携わっている先輩と交流して若い人達は、
最高の環境で勉強になります。
高校時代から積極的に市民と交流が持て勉強出来て羨ましいです。
スイーツも美味しい安心安全おまけにリーズナブルで嬉しいです~~

今日は風が強く雨になりようです。
Posted by サンダーソニアMサンダーソニアM at 2017年08月24日 05:42
こんちは☆

北海道大学校内を散策、綺麗なグリーンですね?
我が家の野菜も今年も成績は良いとしました・・・
そろそろ、野菜も終りに近い感じになり、インゲンも食べきれません!
大きなトマトも色づき始め、完熟を待っています
完熟トマトは一個、一個が簡単に摘めるのが楽しみヾ(❀╹◡╹)ノ゙
玉葱もそろそろでしょうか?
今日は巨大キュウリが採れ、それらも上手に料理するのも好きよ(笑)
少々ですが、じゃ芋も採れるのよ(笑)
大小様々ですが、可愛いよね?

残り僅かな夏を体を労わりつつ、お大事にね?
Posted by たんぽぽたんぽぽ at 2017年08月27日 18:56
たんぽぽさん~おはようございます

朝晩は涼しくなって一息つきますね。
あちこちで、朝取りの野菜が手に入り楽しんでいます。
久しぶりに我が家で挑戦したインゲンも柔らかく美味しく頂いていました。
たんぽぽさんの家庭菜園の種類は楽しいですね~~
調理の工夫もベテラン主婦ではの腕の見せどこも楽しいですね。

先日、3年振りかな・・・
温水プールで歩いてきました。
爽快でした、紅葉狩りまで少しきたえます~~

夏の疲れ出ません様にね。
Posted by サンダーソニアMサンダーソニアM at 2017年08月28日 07:13
北大マルシェ...行こうと思っていましたがあっという間に終了。
来年こそはぜひとも行きたいな、と思っています。(^^;)
産直の野菜...旅烏も大好きです。北広島や江別手前にある
場所で買った新鮮な味を思い出します・・・。
Posted by 北の旅烏北の旅烏 at 2017年08月29日 06:18
北の旅鳥さん~おはようございます
「北ミサイル太平洋に落」・・・・・
深刻ですね。

久しぶりの北大構内でした。
ピザも気になりましたが、時間がかかるようで諦めて・・・・
牛肉を焼き鳥の串焼き方法で焼いたのを頂きました。
美味しかったです~~
豚の丸焼きした物がカットされていたのも柔らかくて
ビックリ美味しかったです。
平取の肉だったかな・・・・
昼食はクラーク会館でカレーライス(260円だったかな・・・)
懐かしい昭和の味でした。

来年は是非。
Posted by サンダーソニアMサンダーソニアM at 2017年08月29日 07:29
目の覚めるような美しいグリーン!
学生と地域住民との交流もあっていいですね~♪
楽しそう♪

8月も明日で終わり。
お互い夏の疲れが出ませんように。
Posted by スナっちスナっち at 2017年08月30日 14:03
スナっちさん~こんばんは

夏の暑さに弱い私ですが今年は良くもったと思います。
暑い日が続きましたよね~~
大型の台風が北海道めがけています。
ミサイルも身持ち悪いし・・・・・
心配ですね。

秋の銀杏並木楽しみです。
久々にプールで歩き初めました。
全身運動で夏の疲れを乗り切ろうと思います。
Posted by サンダーソニアMサンダーソニアM at 2017年08月30日 20:12
すっかりご無沙汰しました。
早いですねもう㋈を迎えました。
今年の天候は近年にない長雨と猛暑でした。
体はパンクしませんでしたが、パソコンの
無線ルーターが猛暑でパンクしてしまいました。
そんな出来事は初めての経験です。
一週間ぶりで、修理してネットワークの接続が
完了しました。ほんとうに近年にない猛暑でした。
サッポロの北大の校内は、木々が緑の芝生に冴え
綺麗ですね。長い年月を経て、まるで外国の風景の
ようです。そこで美味しい野菜類の販売、学生たちの
丹精込めて作った野菜は美味しいでしょうね。
秋の収穫時、秋を感じます。
台風15号は北上しています。直撃はないようですが
風雨にはお気をつけ下さい。
Posted by フリーダムナツ at 2017年09月02日 15:43
なっちゃん~おはようございます

気候はやっと落ち着いた様ですね。
暑いし・・・・長いし苦しかったですがなんとか乗り越えましたね(笑)
パソコンの故障は頭が痛いですね。
猛暑が原因だとは個人の住宅の場合はこれから不安ですね。
大手の会社などは確り対策しているのでしょうが・・・・・

朝取りマルシェがあちこちで開催されています。
やはり美味しいですね~~
野菜の葉の色、厚みは勿論、栄養分も違う二でしょうね。
冬に備えて確り蓄えますね。

お元気で良かったです。
Posted by サンダーソニアMサンダーソニアM at 2017年09月03日 09:00
 
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北大マルシェ
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